Name: Recettes de piment africain
Total time: 30 min
Cuisine: piment africain

Toutes les recettes de piment africain et cuisine ghanéenne des Gourmets

Des idées de recettes de piment africain et cuisine ghanéenne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Un peu gay dans les coings

Un curry du Ghana qui ressemble un peu à une sauce bolo épicée, au boeuf en boîte (corned beef)

Un peu gay dans les coings

Ces 'tatale' comme on les appelle au Ghana, sont des pancakes végans et sans gluten, mais plein de goût!

Un peu gay dans les coings

Une version végé (végane, même) de la 'sauce pistache' d'Afrique de l'Ouest.

Un peu gay dans les coings

Le Waakye, c'est du riz et des haricots, un classique du Ghana au petit dej. Par extension, c'est aussi ce ragoût de chèvre, servi en accompagnement.

Un peu gay dans les coings

Au Ghana, on appelle ce plat de haricots mijotés 'red red', car il est rouge par la tomate et par l'huile de palme.

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